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上理这些年,我与食堂包子的爱恨情仇

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发表于 2020-9-16 15:24:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式



这是 局外人 的第 7 篇文章


这是一次
旷日持久的测评拉锯战

PuPu在过去的整整一个月里
代替各位品尝了很多大学食堂的各种美味
总想把最全面最详细的亲测资讯
最真实的带给大家

而这一次
PuPu再次来到了
上海理工大学
替诸君尝了尝上理食堂的各类包子

除了肉包菜包粉丝包这些普通的包子
PuPu特别在这次吃货旅行中
发现了上理不一样的包子


我是纯纯的鲜肉包


价格:¥0.7/个
坐标:一、二、六食堂均有售
时间:6:30-9:00am


测评:宇宙无敌最好吃没有之一,不用PuPu多说,这个包子,真的汤汁丰厚,肉质肥美,咬一口,那就是爆浆的,而且是纯肉包哦,基本不添加其他任何除肉以外的馅料,肉包虽很常见,但是食堂的肉包一定比外面任何一家包子馆都皮薄馅多,干净卫生。


翡翠白玉菜包


价格:¥0.7/个
坐标:一、二、六食堂均有售
时间:6:30-9:00am


测评:清新淡雅,颜色鲜亮,咸淡适中,适合喜爱清淡的小伙伴们,配上一碗粥,你就能get到一份丰富营养的早餐了。


千丝万缕粉丝包


价格:¥0.7/个
坐标:一、二、六食堂均有售
时间:6:30-9:00am


测评:上理二食堂和一食堂的粉丝包,虽然都用一种原料——粉丝,但是味道却是两极分化的,一食堂的粉丝包较为偏甜且粉丝较硬黏,而二食堂的粉丝包则口味更重一些,里面还配上了酱菜,整个粉丝也较为软,一根一根泾渭分明。


千里香萝卜丝包


价格:¥0.7/个
坐标:一、二、六食堂均有售
时间:6:30-9:00am


测评:当肉和萝卜丝混合在一起时,二者的香味就达到了巅峰,萝卜丝被炸的很软很绵,不用多费齿力,就瞬间唇齿留香。


我的盖世英雄辣肉包


价格:¥1.5/个
坐标:六食堂有售
时间:6:30-9:00am


测评:PuPu最爱的包子,之一(此处应有掌声),是为盖世英雄包,有一天他会踩着七彩祥云来到我的面前,我猜中了这开头,幸好也猜中了这结局。PuPu真的吐血强推这款包子,好吃到哭泣,本身肉作为主食材放在包子里已经是包中龙凤了,再让这肉伴着一种辣肉的香味,所有的感官都会被调动,可能会有某些小盆友控诉PuPu,早上吃这些太油腻了,但PuPu就是喜欢油腻,你咬我啊,而且因为不一样的调味,包子中的油腻几乎完全被去除,有肉香却无肉腻。


我们的爱情到这刚刚好的三丁包


价格:¥1.5/个
坐标:六食堂有售
时间:6:30-9:00am


测评:两个人的世界太腻,一个人的世界太孤单,三个人的世界刚刚好。这是一种入口即有一种脆脆的感觉,配合着包子糯软的皮,将坚与柔巧妙地结合在一起,香菇丁、肉丁、笋丁,还会有比这更好的搭配了吗,笋丁的清脆恰恰在你能不费力咬碎他的那个度上,而香菇丁和肉丁包裹着笋丁,将整个包子的脆与软推向高潮。


只见新人笑的荠菜肉包


价格:¥1.5/个
坐标:六食堂有售
时间:6:30-9:00am


测评:这是一种神奇的体验,比起青团,荠菜肉馅的包子,才是将荠菜肉这对天作地和的“couple”运用到了极致,换皮不换馅,但是味道和口感却是十分不同,荠菜的鲜香一如既往,而混合着面粉和混合着糯米粉的感觉却完全不一样。


黑白配的梅干菜包


价格:¥1.5/个
坐标:六食堂有售
时间:6:30-9:00am


测评:同学,你感受过无数的梅干菜混在嘴里,然后深深咬下去却咬不断,可是汁水一无保留溅出的感觉吗?梅干菜就是又黑又有嚼劲的美食,作为包子馅,百里透黑,黑里又透着那么几丝不易察觉的白,论配色,我只服六食堂。


人间四月天的酸豆角包


价格:¥1.5/个
坐标:六食堂有售
时间:6:30-9:00am


测评:除了恋爱的酸味,还有一种酸,也能让你感受到春天的到来,酸豆角的用途太多,但更多的却是作为一种配料,辅助其他食材发挥其最棒的口感,而当酸豆角真正作为主角时,它的魅力就再也无法遮挡了,咬一口,那是人间的四月天啊,有酸味,却也有香味。


掰个包子都是爱你的形状


馅料都是各种各样不同的
推陈出新间
这是食堂大叔大妈
爱你的真心啊

每一种包子
都有着不同的口感和味道
却都是一样的好吃




快去拔草这些不一样的包子吧
吃到的那一刻你就会明白
什么面包、芝士、牛油果
都比不上晨起时
那一口包子的唇齿留香



今日话题
#你的学校食堂有什么好吃的包子吗?#
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洞悉世界的荒谬,敞开自己的心扉


这里是局外人



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